Bieren

Met trots gepresenteerd door Rebrew (Oekraïne). Capybara is een Barrel Aged IPA – New Zealand met een alcoholpercentage van 7.1%. Dankzij een langdurige rijping op geselecteerde houten vaten zijn de robuuste mouten harmonieus versmolten met complexe hout- en vanilletonen.

Smaakprofiel & Karakter

Verwacht een explosie van tropische geuren zodra het blik geopend wordt: sappige mango, ananas, passievrucht en frisse citrus. In de mond voelt het bier zijdezacht en vol aan, met een aangename doordrinkbaarheid en een milde, harmonieuze hopbitterheid in de afdronk.

Serveersuggestie & Foodpairing

Schenk Capybara op een aanbevolen temperatuur van 12 – 14 °C in een degustatie- of snifterglas om alle aroma’s optimaal vrij te laten komen. Uitstekend te combineren met: Blauwe schimmelkazen (zoals Stilton of Roquefort), stoofgerechten met wild, pure chocoladedesserts of een goed stuk rood vlees.