Bieren

Een sensationele smaakbeleving van Azvex (Verenigd Koninkrijk). Operation Genome [26.03] is een rijkgevulde Sour – Smoothie / Pastry (6%). Gebrouwen met royale hoeveelheden premium fruit, wat zorgt voor een ongeëvenaard romig mondgevoel en een levendige, friszoete fruitexplosie.

Smaakprofiel & Karakter

In het glas toont dit bier een weelderige, fruitige troebelheid en een verleidelijke geur van rijpe bessen en tropische vruchten. De smaak is dik, fluweelzacht en romig als een smoothie, waarbij het frisse melkzuur de natuurlijke zoetheid van het fruit perfect in evenwicht brengt.

Serveersuggestie & Foodpairing

Schenk Operation Genome [26.03] op een aanbevolen temperatuur van 6 – 8 °C in een tulpglas of wijnglas om alle aroma’s optimaal vrij te laten komen. Uitstekend te combineren met: Frisse salades, cheesecake, citroendesserts of lichte visgerechten.